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Descripción del ProductoEl sésamo es un ingrediente importante en la cocina. Las semillas de sésamo aportan un rico y delicado sabor a nuez y un toque crujiente casi invisible a sus platos. Las semillas de sésamo son excelentes fuentes de cobre. Son una muy buena fuente de manganeso, calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, molibdeno, vitamina B1 y selenio. Aunque gran parte de sus calorías provienen de las grasas, el sésamo contiene varios nutrientes, minerales, antioxidantes y vitaminas beneficiosos para la salud. Las semillas son especialmente ricas en ácido graso monoinsaturado, el ácido oleico, que constituye hasta el 50 por ciento de los ácidos grasos de las semillas. El ácido oleico ayuda a reducir el colesterol LDL o "malo" y aumenta el colesterol HDL o "bueno" en la sangre. Las semillas también son fuentes muy valiosas de proteína dietética con aminoácidos de excelente calidad que son esenciales para el crecimiento, especialmente en los niños. |
Detalles técnicos
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Descargo de responsabilidadSe hace todo lo posible para mantener la precisión de toda la información. Sin embargo, el embalaje y los materiales reales del producto pueden contener más información o información diferente. Se recomienda no confiar únicamente en la información presentada. |
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